La Vendemmia
DALLA VITE AL VINO: LA VENDEMMIA
rivolto a
Classi di scuola dell’infanzia elementare e media
obiettivi
- Il percorso ha l’obiettivo di riscoprire, dalle più antiche tradizioni alle tecniche più moderne, un’antica agricoltura locale : la viticultura
Percorso didattico in fattoria:
- La vite, gli acini e i grappoli
- Le fasi della raccolta
- Le fasi della vinificazione
Laboratorio pratico:
- Giochiamo alla Vendemmia
- Quale squadra riempirà per prima la “sporta”
- La pigiatura dell'uva con i piedi Proprio come si faceva una volta
- scopriamo gli attrezzi antichi e moderni della vinificazione.
- La spremitura dell’uva che diventa mosto
altre indicazioni
I bambini potranno versare il mosto in piccoli recipienti/bottigliette da portare a casa aspettando…che diventi vino
Gallery
-Periodo: Settembre/Ottobre